In ce consta o dieta sanatoasa?

Adoptarea unei diete sanatoase pe tot parcursul vietii ajuta la prevenirea tuturor formelor de malnutritie, precum si a unui numar mare de boli si afectiuni netransmisibile. Cu toate acestea, cresterea productiei de alimente procesate, urbanizarea rapida si schimbarea stilului de viata au provocat o schimbare a obiceiurilor alimentare.

Oamenii consuma acum mai multe alimente bogate in calorii, cu un continut ridicat de grasimi, zaharuri libere sau sare / sodiu, iar multi nu mananca suficiente fructe, legume si fibre dietetice, precum cele furnizate de cerealele integrale.

Compozitia exacta a unei diete echilibrate si sanatoase, variaza in functie de nevoile individuale (de exemplu, varsta, sexul, stilul de viata si exercitiile fizice), mediul cultural, alimentele si obiceiurile disponibile la nivel local. Insa, elementele de baza ce constituie o dieta sanatoasa raman aceleasi.

Pentru adulti o dieta sanatoasa consta in urmatoarele:

  • fructe, legume, leguminoase (de exemplu, linte si mazare), fructe uscate si cereale integrale (de exemplu, porumb neprelucrat, ovaz, grau si orez brun);
  • cel putin 400 g (sau 5 portii) de fructe si legume pe zi;
  • mai putin de 10% din aportul total de energie din zaharuri libere, echivalent cu 50 g (sau aproximativ 12 lingurite pentru o persoana cu greutate normala care consuma aproximativ 2000 de calorii pe zi; In mod ideal, pentru o sanatate mai buna, aceasta pondere ar trebui sa fie mai mica de 5% din aportul total de energie. Zaharurile libere sunt adaugate la alimente sau bauturi de catre producator, bucatar sau consumator, dar se gasesc si in mod natural in miere, siropuri, sucuri de fructe sau concentrate de sucuri de fructe.
  • mai putin de 30% din aportul total de energie din grasimi. Grasimile nesaturate ( care se gasesc in peste, avocado si nuci, precum si uleiurile de floarea-soarelui, soia, rapita si masline), trebuie preferate fata de grasimile saturate (gasite in carne grasa, unt, ulei de palmier si nuca de cocos, smantana, branza, unt si untura de porc) si acizii grasi trans de toate tipurile.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.